মিষ্টি আলুতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, আয়রন এবং ফাইবার। এটি জয়েন্টের ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, সর্দি-কাশি ইত্যাদি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে থাকা বিটা-ক্যারোটিন চোখের দৃষ্টি ঠিক রাখতে সহায়ক। নিয়মিত মিষ্টি আলু খেলে ত্বক সুস্থ থাকে, চুল মজবুত হয় এবং ক্লান্তি দূর হয়।
মিষ্টি আলু রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকেও বাড়িয়ে তোলে। এতে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদান দূর করতে সাহায্য করে। যারা নিয়মিত মিষ্টি আলু খায়, তাদের বারবার সর্দি-কাশি বা সংক্রমণ হয় না। আয়ুর্বেদের মতে, এটি শরীরে শক্তি এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

হজম সংক্রান্ত সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস বা ফোলাভাবের সময় মিষ্টি আলু অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকা ফাইবার অন্ত্র পরিষ্কার রাখে এবং হজম ঠিক রাখে। শিশু এবং প্রবীণ উভয়ই এটি সহজে হজম করতে পারে, কারণ এটি নরম এবং হালকা।

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে মিষ্টি আলু এক গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য। এতে ফাইবার বেশি এবং ক্যালোরি কম, ফলে পেট দ্রুত ভরে যায়। এটি খেলে বারবার অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বা উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়ানো যায়। এছাড়াও এতে থাকা স্টার্চ ধীরে ধীরে হজম হয়, তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীর জন্যও খুবই উপকারী।
হার্ট স্বাস্থ্যরক্ষার জন্যও মিষ্টি আলু বিশেষভাবে উপকারী। এতে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। নিয়মিত মিষ্টি আলু খেলে হৃদপেশি শক্তিশালী হয় এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়। আয়ুর্বেদের মতে, মিষ্টি আলু হৃদয়কে শক্তি দেয়।

ত্বক এবং চুলের জন্যও এটি একটি প্রাকৃতিক বুস্টার। এতে থাকা ভিটামিন এ ও সি ত্বককে উজ্জ্বল করে, বলিরেখা কমায় এবং চুলকে মজবুত রাখে।

মিষ্টি আলু কেবল স্বাদে নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও দারুণ উপকারী। এটি আমাদের দেহকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে, শক্তি যোগায় এবং দৈনন্দিন কাজকর্মে সতেজ রাখে। নিয়মিত মিষ্টি আলু খেলে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, হজমক্রিয়ার ভারসাম্য বজায় থাকে, এবং হৃদয় ও মস্তিষ্ক উভয়ের কার্যক্ষমতা উন্নত হয়। প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি হওয়া এই পুষ্টিকর খাদ্যটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে সহজতর ও সুস্থ করে তোলে। মিষ্টি আলুকে খাদ্যাভ্যাসে অন্তর্ভুক্ত করলেই শরীর ও মন দুটোই উপকৃত হয়, এবং দীর্ঘমেয়াদে এটি সুস্থ ও প্রাণবন্ত জীবনধারার জন্য এক গুরুত্বপূর্ণ সহায়ক হয়ে ওঠে।