রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি, যা হাইপারগ্লাইসেমিয়া নামেও পরিচিত, তখন ঘটে যখন রক্তপ্রবাহে অতিরিক্ত গ্লুকোজ সঞ্চালিত হয়। এটি সাধারণত তখনই হয় যখন শরীর হয় পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করে না। অথবা শক্তির জন্য কোষে গ্লুকোজ স্থানান্তর করতে কার্যকরভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে পারে না। ক্রমাগত রক্তে উচ্চ মাত্রায় শর্করা ডায়াবেটিসের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং এটি যদি নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, তবে সময়ের সঙ্গে রক্তনালী, স্নায়ু, কিডনি, চোখ এবং হার্টের ক্ষতি করতে পারে। এই রোগের লক্ষণগুলি হল অতিরিক্ত তৃষ্ণা, ঘন ঘন প্রস্রাব, ক্লান্তি, ঝাপসা দৃষ্টি এবং ক্ষত ধীরগতিতে নিরাময়।

কয়েকটি ভেষজ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, গ্লুকোজ শোষণ হ্রাস করে, অথবা সামগ্রিক বিপাককে তরান্বিত করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। 

মেথি বীজ

মেথি বীজ দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কার্বোহাইড্রেট হজম এবং শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করে, যার ফলে খাওয়ার পর রক্তে শর্করার বৃদ্ধি হ্রাস পায়। এগুলিতে এমন যৌগও রয়েছে যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে । ভেজানো মেথি বীজের জল পান করা, তরকারি এবং রুটিতে এটি যোগ করা উপকারী হতে পারে।

 করলা

করলাতে চ্যারান্টিন এবং পলিপেপটাইড-পি এর মতো যৌগ থাকে, যা ইনসুলিনের অনুকরণ করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত করলার রস খাওয়া বা সবজি হিসেবে যোগ করা গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণকে আরও ভাল করে তুলতে পারে।

দারুচিনি

দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে এবং কোষ দ্বারা গ্লুকোজ গ্রহণ উন্নত করে বলে জানা যায়। এটি উপবাসের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে। চা, স্মুদি বা তরকারিতে এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করা সহায়ক হতে পারে।

তুলসি

তুলসির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার চাপ-সম্পর্কিত বৃদ্ধি কমাতে সাহায্য করে এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে। সকালে তাজা তুলসি পাতা বা ভেষজ চা হিসাবে এটিকে খাওয়া উপকারী হতে পারে।

অ্যালোভেরা

অ্যালোভেরা জেলে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা রক্তে শর্করার মাত্রা এবং HbA1c এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। অ্যালোভেরা জুস পান করলে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

কারি পাতা

কারি পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ইনসুলিনের কার্যকলাপ উন্নত করতে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন তাজা কারি পাতা চিবিয়ে বা খাবারে যোগ করলে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

হলুদ

হলুদের সক্রিয় যৌগ কারকিউমিনের শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে এবং স্নায়ুর ক্ষতি, কিডনির সমস্যার মতো ডায়াবেটিসজনিত জটিলতা থেকে রক্ষা করতে পারে।

আদা

আদা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং উপবাসের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। আদা চা পান করা বা খাবারে কাঁচা আদা যোগ করা ডায়াবেটিস রোগীদের বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

নিম পাতা

নিম ঐতিহ্যগতভাবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নিম পাতার রস বা গুঁড়ো পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে গ্লুকোজ বিপাক উন্নত হতে পারে।