স্বাস্থ্যকর খাদ্য শরীরকে পুষ্টি জোগায় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, অন্য দিকে অস্বাস্থ্যকর খাদ্য ঠিক উল্টোটা করতে পারে। আপনি যা কিছু খান, তা আপনার শক্তি, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, মেজাজ এবং বিশেষ করে ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। খাদ্য এবং পানীয় আপনার ত্বককে কতটা তরুণ এবং প্রাণবন্ত দেখাবে তা প্রভাবিত করতে পারে। কিছু পানীয় আপনার অজান্তেই ত্বক থেকে প্রাণ শুষে নেয়। একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে বিস্তারিত জানিয়েছেন,  হার্ভার্ডে প্রশিক্ষিত এমডি এবং পুষ্টিবিদ ডাঃ টেরি শিনতানি।

ঠান্ডা পানীয়তে উচ্চ মাত্রায় চিনি থাকে। "উচ্চ চিনির পরিমাণ রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা ত্বকের কোলাজেনের ক্রস-লিকেজ সৃষ্টি করতে পারে এবং বলিরেখা সৃষ্টি করতে পারে," ডঃ শিনতানি ব্যাখ্যা করেন। কোলাজেন এবং ইলাস্টিন হল মূল প্রোটিন যা ত্বককে দৃঢ় এবং স্থিতিস্থাপক রাখে। কোমল পানীয়ের চিনি কোলাজেন এবং ইলাস্টিনকে শক্ত করে এবং শুষ্ক করে, তাদের দুর্বল করে এবং অকাল বার্ধক্য ত্বরান্বিত করে।

ডাঃ শিনতানি সতর্ক করে বলেছেন যে ডায়েট সোডা এবং কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় প্রদাহ বাড়াতে পারে, যা ত্বকের ক্ষতি করে এবং বার্ধক্য ত্বরান্বিত করে। কিউরিয়াসে প্রকাশিত ২০২৩ সালের একটি ক্লিনিকাল পর্যালোচনায় বেশ কয়েকটি মিষ্টি তৈরিকারী উপাদানকে গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার কারণ হিসাবে শনাক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মুখের আলসার এবং ত্বকের সমস্যা।

ডাঃ শিনতানি বলেন, অ্যালকোহল শরীরকে জলশূন্য করে, যা আপনার ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। জলশূন্যতার কারণে ত্বকের বাইরের স্তর আর্দ্রতা হারায়, যার ফলে ত্বকে সূক্ষ্ম রেখা এবং বার্ধক্যের প্রাথমিক লক্ষণ দেখা দেয়। অ্যালকোহল মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অঙ্গগুলিতেও বার্ধক্য ত্বরান্বিত করে।
এনার্জি ড্রিংকসে প্রায়ই চিনি বা চিনির বিকল্প এবং ক্যাফেইন থাকে, যা শরীর এবং ত্বককে ডিহাইড্রেট করে। এই কৃত্রিম পানীয়ের পরিবর্তে, নারকেল জল, আখের রস, লেবুর শরবত, ছাতুর শরবত , গ্রিন টি বা কম্বুচা জাতীয় প্রাকৃতিক হাইড্রেটিং পানীয় বেছে নিন।

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Dr. Terry Shintani (@drshintaniforyourhealth)

হার্ভার্ড-প্রশিক্ষিত এই পুষ্টিবিদ উল্লেখ করেছেন, দুগ্ধজাত খাবার আপনার ত্বকের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে ভাল নাও হতে পারে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে কোনও ধরনের দুগ্ধজাত খাবার ব্রণের ঝুঁকি বাড়ায়। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার শরীরের জন্য উপযুক্ত হলেও দুগ্ধজাত খাবার সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত। ব্যক্তিগত পরামর্শের জন্য পুষ্টিবিদ বা চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা ভাল।

ফ্র্যাপুচিনো নামে জনপ্রিয় কফি-ভিত্তিক পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, ক্যাফেইন এবং দুধের মিশ্রণ রয়েছে। এই ত্রয়ী ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই মিশ্রণ সময়ের সঙ্গে ত্বকের অবস্থা খারাপ করতে পারে।