কফি বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি, যা এর তীব্র স্বাদ এবং শক্তিবর্ধক প্রভাবের জন্য মূল্যবান। কিন্তু এটি সকলের জন্য উপযুক্ত পানীয় নয়। কারও কারও কাছে, ক্যাফেইন উদ্বেগ, অনিদ্রা, অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো অবাঞ্ছিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, যেমন গর্ভাবস্থা, হৃদরোগ, বা হাড়ের স্বাস্থ্যের সমস্যা, কফি গুরুতর ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।

অনেকেরই এক কাপ কফি ছাড়া দিন শুরু হয় না। কিন্তু এই ধরনের সমস্যা দেখা গেলে কফির পরিবর্তে ভেষজ চা পান করা যেতে পারে। শরীর পক্ষেও তা উপকারী। কফির  পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি কী কী জেনে নেওয়া যাক।

ক্যাফেইন আপনার ঘুমচক্রকে ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে ঘুমনো বা ঘুমিয়ে থাকা কঠিন হয়ে পড়ে।

অতিরিক্ত ক্যাফেইন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে অস্থিরতা, নার্ভাসনেস হয়। এমনকি প্যানিক অ্যাটাকও হতে পারে।

বেশি কফি খেলে পেটে জ্বালা করতে পারে, যার ফলে অ্যাসিড রিফ্লাক্স, বুক জ্বালাপোড়া বা ডায়রিয়া হতে পারে।

অতিরিক্ত কফির সেবন হৃদপিণ্ডের উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যাঁদের হৃদরোগের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে।

নিয়মিত উচ্চ মাত্রায় ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে আসক্তি দেখা দিতে পারে, যার ফলে মাথাব্যথা, ক্লান্তি এবং বিরক্তির মতো হতে পারে।

কফি যদি একদমই সহ্য না হয় তবে অল্প পরিমাণেও দ্রুত হৃদস্পন্দন, হজমের সমস্যা বা উদ্বেগ দেখা দিতে পারে। কফি এড়িয়ে চলা এবং চা, চকোলেট এবং ওষুধে লুকানো ক্যাফেইনের দিকে নজর রাখা সাহায্য করতে পারে।

প্রতিদিন ২০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যাফেইন সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে গর্ভবতী মহিলারা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে জন্মের সময় সন্তানের ওজন কম হতে পারে, অকাল প্রসব বা গর্ভপাতের ঝুঁকিও বাড়তে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের কফি খাওয়ার ক্ষেত্রে একটি সীমা মেনে চলা উচিত। অথবা ক্যাফেইনমুক্ত বা ভেষজ চা বেছে নেওয়া উচিত—এবং লুকানো ক্যাফেইনের জন্য লেবেল পরীক্ষা করা উচিত।

ক্যাফেইন হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে, উচ্চ রক্তচাপ, অ্যারিথমিয়া বা করোনারি ধমনী রোগের মতো সমস্যাগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। যাঁদের হৃদরোগ আছে তাদের নিয়মিত কফি পান করার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা উচিত।

কফির অ্যাসিডিটি রিফ্লাক্স, বুকজ্বালা এবং জিইআরডি-র লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করতে পারে।

ক্যাফেইন তরুণদের উপর আরও তীব্র প্রভাব ফেলে, যার ফলে ঘুমের সমস্যা, উদ্বেগ, মেজাজের পরিবর্তন দেখা দেয়। কফি উদ্বেগ, প্যানিক ডিসঅর্ডার, অথবা উদ্বেগের লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে—যেমন চিন্তাভাবনা বৃদ্ধি, অস্থিরতা এবং প্যানিক অ্যাটাক। যেহেতু ক্যাফেইন অ্যাডেনোসিনকে (একটি ঘুম-প্ররোচিত মস্তিষ্কের রাসায়নিক) ব্লক করে, তাই এটি ঘুমিয়ে পড়া এবং ঘুমিয়ে থাকা কঠিন করে তুলতে পারে। এমনকি সকালের কফি দীর্ঘস্থায়ী অনিদ্রাকে আরও খারাপ করতে পারে।

বেশি পরিমাণে কফি গ্রহণ (প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপের বেশি) ক্যালসিয়াম শোষণ কমাতে পারে, যা সময়ের সঙ্গে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ায়। মেনোপজের পর মহিলাদের এবং বয়স্কদের ক্যাফেইন গ্রহণ উভয়ের উপর নজর রাখা উচিত।