সোমবার ২৯ ডিসেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৯ মে ২০২৫ ২১ : ৪৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: কাঠবাদামের দুধ বা আমন্ড মিল্ক আজকাল বেশ জনপ্রিয় একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়। বিশেষ করে যাঁরা ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট অর্থাৎ গরুর দুধ সহ্য করতে পারেন না তাঁদের জন্য এটি একটি দারুণ বিকল্প। দাম কিছুটা বেশি হলেও কাঠবাদামের দুধের অনেক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে।
১. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: কাঠবাদামের দুধে ক্যালোরির পরিমাণ গরুর দুধের চেয়ে অনেক কম থাকে। এক কাপ কাঠবাদামের দুধে সাধারণত মাত্র ৩০-৫০ ক্যালোরি থাকে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। যাঁরা ক্যালোরি মেপে খাবার খান, তাঁদের জন্য এটি খুবই উপকারী।
২. হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নতি: কাঠবাদামে প্রাকৃতিকভাবে খুব বেশি ক্যালসিয়াম থাকে না, কিন্তু বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ভাবে বাজারজাত কাঠবাদামের দুধে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম যোগ করা হয়। এই দু’টি উপাদানই হাড়ের স্বাস্থ্য, ঘনত্ব ভাল রাখতে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই নিয়মিত কাঠবাদামের দুধ পান করলে হাড় মজবুত থাকে।
৩. হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে: কাঠবাদামের দুধে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। উল্টে এতে স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন ই-এর একটি ভাল উৎস, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
৪. ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষায়: কাঠবাদামের দুধ ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যা অকাল বার্ধক্যের কারণ হতে পারে। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে এবং ত্বককে মসৃণ ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
৫. ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা: যাঁরা ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট, অর্থাৎ গরুর দুধে থাকা ল্যাকটোজ হজম করতে পারেন না, তাঁদের জন্য কাঠবাদামের দুধ একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এটি ল্যাকটোজ-মুক্ত হওয়ায় পেটে ব্যথা, ফোলাভাব বা গ্যাসের মতো সমস্যা তৈরি করে না।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
