মঙ্গলবার ০৫ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ২৩ মে ২০২৫ ২২ : ২৪Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রাচীন যুগ থেকে শুরু করে আধুনিক যুগ। সবেতেই সুরাপান বা মদ খাওয়াকে একটি মুন্সিয়ানা হিসেবে দেখা হত। তাই বিভিন্ন দেশে এত জনপ্রিয় হয়েছে মদ। আর এবার ইজিপ্ট থেকে মিলল ৫ হাজার বছর আগের মদ। সেগুলি আবার সিল অবস্থায় রয়েছে। অবাক করা বিষয় হল যে জারের মধ্যে এই মদ মিলেছে তারপরও সেগুলি অক্ষত রয়েছে।
রাণী মেরিট নিথের কবর থেকে উদ্ধার করা হয়েছে এই মদ। এই কবরটি প্রায় ৫ হাজার বছর আগের। সেই সময় কীভাবে মদ তৈরি করা হত তা নিয়ে এবার সমস্ত তথ্য চলে এসেছে গবেষকদের হাতে। যে ফল দিয়ে তারা মদ তৈরি করত তা মদকে এতবছর পরেও সুরক্ষিত রেখেছে। যদি এই পদ্ধতি অনুসরণ করা যায় তাহলে এটি বিশ্বের বাজারে একটি অবাক করা তথ্য হিসেবে আসবে।
মনে করা হচ্ছে খ্রীষ্টজন্মের ৩ হাজার বছর আগে তৈরি করা হয়েছিল এই মদ। এরপর সেগুলিকে একটি পাত্রে ভরে রাখা হত। এমনভাবে এগুলিকে রাখা হত যে সেগুলি কখনই নষ্ট হত না। মদের জারগুলির পাশে পেয়ারার দানা পাওয়া গিয়েছে। মনে করা হচ্ছে এই দানাগুলি মদের জারগুলিতে এতবছর ধরে অক্ষত রেখেছে।
পরীক্ষাগারে নিয়ে গিয়ে এই মদকে পরীক্ষা করে দেখা হয়েছে। সেখানেও দেখা গিয়েছে মদ তৈরিতে পেয়ারাকে ব্যবহার করা হয়েছে। নানা ধরণের পেয়ারাকে মদ তৈরিতে ব্যবহার করা হত এই সময়ে। ফলে অতীত যুগের এই বিষয়টি বর্তমান সময়ের মদ তৈরিতেও কাজে লাগতে পারে। ইজিপ্ট মানেই হল পিরামিডের দেশ। সেখানে রাজারা এই ধরণের পরীক্ষার সঙ্গে পরিচিতি ছিল। এবার সেই মদের হদিশ পেলেন প্রত্নতত্ববিদরা।
ইজিপ্টে সেই সময় মদ শুধুমাত্র একটি পানীয় ছিল না। একটি রাজকীয় ঘরানা এর সঙ্গে জড়িত ছিল। কীভাবে এই মদকে বছরের পর বছর রেখে দিলে তা নষ্ট হবে না তার কায়দাতেই সিদ্ধহস্ত ছিল ইজিপ্টের মানুষরা। জন্ম এবং মৃত্যু সবেতেই তারা মদের ব্যবহার করতেন। এবার সেই মদ তৈরির কৌশল বুঝতেই চেষ্টা করছেন গবেষকরা।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল সেবনের ফল মারাত্মক, পরিবর্তনে হতে পারে শিশুর মস্তিষ্কের রসায়নের
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
হ্যালোইনের ভূতে কলকাতা কাঁপে! বিদেশি হুল্লোড় শিশুমনের আলো না আঁধার?
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
