আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রতিটি শুভক্ষণে শুভ মুহূর্তে চকোলেটের ব্যবহার অপরিহার্য। কোনও কারণে মিষ্টিমুখ মানেই চকোলেটের কথা মাথায় আসে। প্রতিটি শিশু থেকে বৃদ্ধ প্রত্যেকেরই চকোলেট খুবই প্রিয়। আর সেই চকোলেট তৈরির নেপথ্যের আসল রহস্যটা জানলে হাড়হিম হয়ে যায়। যেখানে শিশুদের সবচেয়ে প্রিয় চকোলেট আর সেই শৈশবকে অপব্যবহার করেই তৈরি হচ্ছে চকলেট আর বিশ্ব জুড়ে চলছে রমরমিয়ে ব্যবসা। চকোলেট বিশ্বের বহু দেশেরই কেড়ে নিচ্ছে শৈশব! 

চকলেট তৈরিতে শৈশব কেড়ে নেওয়ার পিছনে রহস্যটা কি একটু ফিরে দেখা যাক-

 ১. চকোলেট তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান উপাদান হল কোকো। যার উৎপাদন হয় দক্ষিণ আফ্রিকার ঘানা, নাইজেরিয়া, আইভরি কোস্টে। এছাড়াও দক্ষিণ আমেরিকার আমাজন অববাহিকা, ব্রাজিল, ইকুয়েডর-সহ একাধিক দেশগুলিতে কোকোয়া গাছের চাষ হয় এবং সেখান থেকে উৎপাদন হয় কোকো। যেখান থেকে তৈরি হয় চকোলেট। 

২. এই চকলেট তৈরিতে ব্যবহৃত হয় শিশুশ্রম। পরিসংখ্যানগত দিক থেকে প্রতিবছর এক বিরাট সংখ্যায় শিশু পাচার হয় ভারত, বাংলাদেশ সহ একাধিক তৃতীয় বিশ্বের দেশগুলি থেকে। এছাড়াও আফ্রিকার দেশ মালি, বুরকিনা ফাঁসো, ঘানা, দক্ষিণ আফ্রিকা-সহ একাধিক দেশ থেকে। 

৩. ইউনিসেফ-এর পরিসংখ্যান বলছে, ভারতে প্রতিবছর এক কোটি ২৬ লক্ষ শিশু বিপজ্জনক কাজে নিযুক্ত থাকে। যা শিশু পাচারের ঝুঁকি বাড়ায়। এছাড়াও বাংলাদেশ, মালি, বুর কিনা ফাঁসো, ঘানা, দক্ষিণ আফ্রিকার মতো দেশেও শিশু পাচারের সংখ্যাও নেহাত কম নয়। 

৪. আন্তর্জাতিক শ্রম সংস্থার পরিসংখ্যান অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী শিশু পাচারের সংখ্যা প্রতি বছর ১২ লক্ষ বা তার বেশি। যদিও শিশু পাচার একটি গোপন ও অপরাধমূলক কার্যকলাপ হওয়ার জন্য সঠিক সংখ্যা নির্ধারণ করাটা যথেষ্ট কঠিন এমনটাই বলছে আন্তর্জাতিক শ্রম সংস্থা (ILO)।

৫. ২০২৪ সালের জাতিসংঘের একটি রিপোর্টে জানা যাচ্ছে, বিশ্বব্যাপী ২০২০ থেকে ২০২৩ সালে শণাক্ত হওয়া মানব পাচারের মধ্যে ৩৮ শতাংশ শিশু। যার মধ্যে ২২% ছিল মেয়ে শিশু এবং ১৬% ছিল ছেলে শিশু।

উল্লেখ্য, এই সমস্ত পাচার হওয়া শিশুদের মধ্যে অধিকাংশই ব্যবহৃত হয় শ্রমের কারণে। আর যাদের মূলত শ্রমের জন্য অধিকাংশই পাঠানো হয় দক্ষিণ আফ্রিকায়। তাদের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ চুরি বা পাচার হওয়ার পর অধিকতর কম পারিশ্রমিকের মাধ্যমে চকলেট তৈরির কোকো সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত হয়। বলাবাহুল্য, যে চকলেট শিশুদের সবচেয়ে বেশি প্রিয় এবং একই সঙ্গে বয়স্কদের ক্ষেত্রেও! সেই শিশু প্রিয় চকলেট তৈরিতে শিশুদের শৈশব কেড়ে নিয়ে তাদের শ্রমকে চরম অমানবিকভাবে ব্যবহৃত করা হচ্ছে নানাভাবে। যা মানুষের সচেতনতা ও সরকারের একাধিক পদক্ষেপ অধিকতর বাঞ্ছনীয়।