শুক্রবার ০৮ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ এপ্রিল ২০২৫ ০২ : ০৯Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: যত্নে সামান্য অবহেলা করলেই চুল রুক্ষ, নিষ্প্রাণ হয়ে যায়। নামিদামী কোম্পানির প্রসাধনী ব্যবহার করেও তেমন লাভ হয় না। আসলে ভিতর থেকে পুষ্টি না পেলে ত্বকের মতো চুলের জেল্লাও হারিয়ে যায়। আর চুলের স্বাস্থ্যের জন্য খাওয়াদাওয়ায় জোর দেওয়া জরুরি। রোজের খাদ্যতালিকায় খানিক বদল আনলেই চুলের হাল ফেরানো সম্ভব। যার জন্য সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন প্রোটিন লাড্ডু।
ফ্রাইপ্যানে এক কাপ করে প্রতিটি উপকরণ অর্থাৎ আমন্ড, কাঠবাদাম, তিল বীজ, ফ্ল্যাক্স সিড ও কুমড়োর বীজ অল্প আঁচে হালকা করে ভেজে নিন। প্রতিটি উপকরণকে আলাদা আলাদা ভাজতে হবে। সুগন্ধ বেরোলে নামিয়ে সবকটি বীজকে একসঙ্গে রাখুন। ঠান্ডা হলে মিক্সারে মিহি করে গুঁড়ো করে নিন। প্যানে দু'চামচ দেশী ঘি দিন। বীজ বাদ দিয়ে বেশ কিছুটা খেজুরের ফেলে দিয়ে ঘি-তে ভেজে নিন। কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে একটি বড় থালায় ঢেলে রাখুন। গুঁড়ো করা সব বীজের পাউডার খেজুরের সঙ্গে খুব ভাল করে মেখে নিন। এবার ধীরে ধীরে লাড্ডুর আকার দিন। এই প্রোটিন লাড্ডু বানিয়ে এক মাস রেখে খেতে পারেন।
নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে এই সুপারফুড। কুমড়োর বীজে থাকা ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড চুলের ফলিকলকে পুষ্ট করে, চুলের গঠন উন্নত করে এবং মাথার ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে। আমন্ডে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকে, যা চুলের ফলিকলকে মজবুত করে। মাথার ত্বককে গভীরভাবে ময়শ্চারাইজ করে। এটির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান স্ক্যাল্পের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। খেজুরে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ ও কপার। যা ত্বক ও চুলকে পুষ্টি জোগায়
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
