সোমবার ২৯ ডিসেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ মার্চ ২০২৫ ২০ : ৪৫Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: জাপানিদের দীর্ঘায়ুর রহস্য কী? এই নিয়ে মানুষের মনে প্রশ্নের অন্ত নেই। জাপানিরা কিন্তু বলেন তাঁদের দীর্ঘ আয়ুর পিছনে আলাদা কোনও রহস্য নেই। রয়েছে নিয়মানুবর্তী জীবনচর্চা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস। চাইলে আপনিও জাপানিদের মতো খাবার খাওয়ার পদ্ধতি রপ্ত করতে পারেন।
১। ৮০ শতাংশের নিয়ম
পেট যেই মাত্র ৮০ শতাংশ পূর্ণ হচ্ছে, তখনই খাওয়া থামিয়ে দেওয়া উচিত সে দেশের পরিভাষায় এই বিশেষ অভ্যাসটিকে বলা হয় ‘হারা হাচি বু’। এতে পরিপাকতন্ত্র ভাল থাকে।
২। অল্প অল্প করে খান
একসঙ্গে অনেকটা খাবার না খেয়ে সারাদিন অল্প অল্প করে খান। একই রকম খাবার সব সময় না খেয়ে কখনও সবজি, কখনও মাছ-মাংস, কখনও বাদাম জাতীয় খাবার খেতে পারেন।
৩। ফারমেন্টেড খাবার
জাপানিরা বেশ কিছু ফারমেন্টেড খাবার খান, যেমন ফরমেন্টেড সয়াবিন না নাট্টো, মিসো, বিভিন্ন আচার। এই ধরনের খাবার পেটের উপকারি ব্যাকটিরিয়াগুলিকে ভাল রাখে, বিপাক হার বাড়ায়, ফলে ওজন বাড়ে না।
৪। ইকিগাই
ইকিগাই জাপানি একটি জীবনযাপন পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে বলা হয়, এমনি এমনি কোনও কাজ না করে কাজের নেপথ্যের কারণ অনুধাবনের চেষ্টা করুন। এবং যেটা করছেন সেটা একাগ্রতার সঙ্গে করা উচিত। খাবার খাওয়ার সময় মোবাইল বা টিভি না দেখে খাবারের উপরেই মনোযোগ দেন জাপানিরা।
৫। মরশুমি ফল ও সবজি
জাপানিরা টাটকা খাবার খেতে খুবই পছন্দ করেন। যে মরশুমে যে ফল এবং শাকসবজি পাওয়া যায় সেটাও খেতে পছন্দ করেন তাঁরা। হিমায়িত করা শাকসবজি এবং প্রক্রিয়ায় যত খাবার ত্যাগে রয়েছে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
