আজকাল ওয়েবডেস্ক: রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর নির্ভর করে ঘুমের ভাব। অনেকেরই রাতের ঘুমের পর ক্লান্ত, খিটখিটে কিংবা মিষ্টি খাবার খাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। চীনের ওয়েস্টলক ল্যাবরেটরি অফ লাইফ সায়েন্সস অ্যান্ড বায়োমেডিসিন পরিচালিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, কম ঘুম হওয়ার কারণে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে গিয়েছে। এর ফলে ডায়াবেটিস থেকে শুরু করে অনেক কিছুই হতে পারে। 

গবেষকরা এ নিয়ে একটি বিজ্ঞাপন করেন। তাতে দেখা গিয়েছে, ঘুমের সময়কাল এবং ঘুমানোর সময় উভয়ই শরীরে গ্লুকোজের নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। প্রায় ১১০০ জনের ওপর এই গবেষণা করা হয়। তাতে দেখা যায়, যাঁরা ধারাবাহিকভাবে কম ঘুমিয়েছিলেন কিংবা দেরিতে ঘুমিয়েছিলেন তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রায় বেশি তারতম্য দেখা গিয়েছে। 

মানুষ কতক্ষণ ঘুমায় সেটাকে মূলত চারভাগে ভাগ করা হয়েছে। প্রথমে, গুরুতর ঘুমের অভাব যা প্রতি রাতে প্রায় ৪-৪.৭ ঘন্টা, দ্বিতীয়ে মাঝারি ঘুমের অভাব যা প্রতি রাতে প্রায় ৫.৫-৬ ঘন্টা, তৃতীয়ে হালকা ঘুমের অভাব যা প্রতি রাতে প্রায় ৬.৮-৭.২ ঘণ্টা এবং পর্যাপ্ত ঘুম যা প্রতি রাতে প্রায় ৮-৮.৪ ঘণ্টা। 

দেখা গিয়েছে, যারা সবচেয়ে কম ঘুমাতেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা সবচেয়ে কম ছিল। তবে, যারা ৫.৫ থেকে ৭ ঘন্টার মধ্যে ঘুমাতেন তাদেরও গ্লাইসেমিক রেট বেশি হয়েছে। যাঁরা দেরিতে ঘুমোন কিংবা কম ঘুমোন আর অনিয়মিত ঘুমোন তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়।  

রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে প্রতি রাতে সাত থেকে আট ঘন্টা ঘুমান। এটি শরীরে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং বিপাকীয় ক্রিয়া সচল রাখতে সাহায্য করে।

নিয়মিত ঘুমের সময় মেনে চলুন। প্রতিদিন একই সময়ে ঘুমাতে যাওয়া শরীরের ঘড়ি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। ঘুমানোর আগে স্ক্রিন টাইম কমিয়ে দিন। স্ক্রিন থেকে আসা নীল আলো মেলাটোনিন উৎপাদন কম করায়, যার ফলে ঘুমিয়ে পড়া কঠিন হয়ে যায়। এর পাশাপাশি রাতের বেলায় স্ন্যাক্সিং এড়িয়ে চলুন। ঘুমানোর আগে খুব বেশি খাবার খেলে গ্লুকোজ স্পাইক হতে পারে যা ঘুমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।

আর অবশ্যই সকালে সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসুন। সকালের প্রাকৃতিক আলো সার্কাডিয়ান ছন্দ সেট করতে সাহায্য করে, রাতে ঘুমের মান বাড়িয়ে তোলে। 

রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখার জন্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা মেনে চলা উচিত। এর জন্য পুষ্টিকর খাবার খাওয়া এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখার জন্য বেশ কিছু ব্যবহারিক উপায় দেওয়া হল:

১. বিভিন্ন খাবার এবং কার্যকলাপ আপনার স্তরকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা বুঝতে নিয়মিত রক্তে শর্করার পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করুন।

২. নিয়মিত সময়ে খান এবং বিপাক স্থিতিশীল রাখতে নির্দিষ্ট খাবার এড়িয়ে চলুন।

৩. ক্যালোরি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, চিনি এবং সোডিয়াম কম থাকে এমন পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিন।

৪. খাবার, পানীয় এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে কী খাবার খাচ্ছেন তাঁর রেকর্ড রাখুন।

৫. সোডা বা ফলের রসের মতো চিনিযুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে সাধারণ জল পান করুন।

অ্যালকোহল খুব সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন। পুরুষদের জন্য দিনে দু'টির বেশি পানীয় এবং মহিলাদের জন্য একটি পানীয় গ্রহণ করুন তাও মাত্রা বুঝে।

৭. প্রক্রিয়াজাত মিষ্টির পরিবর্তে তাজা ফলের মাধ্যমে মিষ্টি নিন শরীরে।