সোমবার ২৯ ডিসেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Akash Debnath ০৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৮ : ৪৬Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেক সময় যে বাসনে মাছ এবং মাংস রাখা হয় সেই সব বাসনে আঁশটে গন্ধ থেকে যায়। বাসনে আঁশটে গন্ধ হওয়ার প্রধান কারণ হল, মাছ-মাংসের মধ্যে থাকা প্রোটিন এবং ফ্যাট। প্রোটিন এবং ফ্যাট বাতাসের সংস্পর্শে আসার পর ভেঙে যায় এবং বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ তৈরি করে। এই যৌগগুলির মধ্যেই কিছু যৌগ গন্ধযুক্ত হয়। সেই গন্ধই নাকে এসে লাগে। এছাড়াও, মাছ এবং মাংসের মধ্যে থাকা কিছু ব্যাকটেরিয়াও গন্ধের কারণ হতে পারে। আঁশটে গন্ধ দূর করার জন্য, বাসনপত্র ধোয়ার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে।
গরম জল ব্যবহার করুন। গরম জল প্রোটিন এবং ফ্যাটকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে, যা গন্ধ দূর করতেও সহায়ক।
লেবুর রস বা ভিনিগার ব্যবহার করতে পারেন। লেবুর রস এবং ভিনিগারে থাকা অ্যাসিডিক উপাদান গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে। যদি তাতেও গন্ধ না যায় তবে কয়েক চামচ ভিনিগার জলে মিশিয়ে নিন। সেই জলে বাসনগুলি ডুবিয়ে অল্প আঁচে রেখে দিন মিনিট খানেক। তাতেই কাজ হবে।
বেকিং সোডা ব্যবহার করুন। বেকিং সোডা গন্ধ শোষণে খুবই উপযোগী। বেকিং সোডার সঙ্গে ৪-৫ টেবিল চামচ ভিনিগার মিশিয়ে নিতে পারেন। এই মিশ্রণ দিয়েই বাসন মেজে নিন।
এছাড়াও, বাসনপত্র ধোয়ার পর ভালোভাবে শুকিয়ে নেওয়া উচিত, কারণ ভেজা বাসনে গন্ধ থেকে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
