রবিবার ১০ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ২৪ জানুয়ারী ২০২৫ ০০ : ২৯Riya Patra
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডিম সেদ্ধ বহু মানুষের অন্যতম প্রিয় খাবার। ইচ্ছে হলেই পাত্রে জল আর ডিম নিয়ে সেদ্ধ করে বসিয়ে দিন উনুনে। কয়েকমিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস তারপরই প্রস্তুত সেদ্ধ ডিম। ডিম সেদ্ধ খাওয়ার পর? ডিমের খোসা আর পাত্রের অবশিষ্ট জল ফেলে দেন? তাই তো? বেশিরভাগ মানুষ তাই করে থাকেন।
কিন্তু উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য। তথ্য, ডিম সেদ্ধ করার পর, সেই জলের গুণগত মান চমকে দেওয়ার মতো। বড় উপকার হবে সংসারের নিত্যদিনের কাজে।
জানেন, ডিম সেদ্ধ হওয়ার পর, অবশিষ্ট জলের গুণগত মান কতটা? কেনই বা এই জল নিয়ে আলোচনা, যে জল এতদিন অপ্রয়োজনীয় বলে ফেলে দেন প্রায় সকলে। গবেষণা বলছে, ওই জল মূলত খনিজ সমৃদ্ধ। কারণ, ডিম সেদ্ধ হওয়ার সময় খোসা থেকে জলে ক্যালসিয়াম মেশে। ক্যালসিয়াম মাটির পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। টমেটো এবং কাঁচালঙ্কার গাছের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয় এই জল। ওই জল গাছের পুষ্টি যোগায় ব্যাপকহারে।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল সেবনের ফল মারাত্মক, পরিবর্তনে হতে পারে শিশুর মস্তিষ্কের রসায়নের
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
হ্যালোইনের ভূতে কলকাতা কাঁপে! বিদেশি হুল্লোড় শিশুমনের আলো না আঁধার?
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
