মঙ্গলবার ১২ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ৩১ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৯ : ২৯Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ প্রতিদিন অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষের উদাহরণ প্রচুর। যা খাচ্ছেন হজম হচ্ছে না এবং অ্যাসিডিটি হয়ে যাচ্ছে। তবে প্রতিকার জানার আগে অ্যাসিডিটি কারণ এবং উপসর্গ সম্পর্কে জানা দরকার। গলা-বুক জ্বালা, পেট ফাঁপা, বদহজম হওয়া, নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ, কোষ্ঠকাঠিন্য, বমি-বমি ভাব, খাওয়ার পর পেট ভার হয়ে যাওয়া, অপাচ্য খাবারের অংশ মুখে ফিরে আসা ইত্যাদি খুব সাধারণ ঘটনা। এইসব সমস্যার সমাধান হিসেবে বিভিন্ন মশলার এই ঘরোয়া টোটকায় পেটভার, গ্যাস অম্বলের সমস্যা চিরতরে দূর হবে। কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
প্যানে এক চামচ গোটা গোলমরিচ, দু'চামচ জোয়ান ও দুটি বড় এলাচ খোসা ছাড়িয়ে দিয়ে দিন। পাঁচ মিনিট অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন। সুগন্ধ বেরোলে ও হালকা ভাজা হলে আলাদা পাত্রে সরিয়ে রাখুন। প্যানে এক চামচ ঘি দিন। দু'চামচ মেথি দানা দিন। মেথি হালকা ঘিতে ভাজা হয়ে গেলে আগে থেকে ভেজে রাখা মশলার সঙ্গে মিশিয়ে নিন। সঙ্গে দিন এক চামচ করে বিট নুন ও হিং। সব উপকরণগুলো ভাল মতো ব্লেন্ড করে নিন। একটি এয়ারটাইট কন্টেনারে ভরে রাখুন। আপনি এক মাস রেখে ব্যবহার করতে পারেন। রাতের খাবার খাওয়ার আধঘন্টা পর এক চামচ এই পাউডার ঈষৎ উষ্ণ গরম জলে দিয়ে খেয়ে নিন। আপনার পেট সংক্রান্ত সব সমস্যা নিমেষেই উধাও হবে।
জোয়ানের মধ্যে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস। আর রয়েছে প্রাকৃতিক ল্যাক্সেটিভ। যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় আরাম দেয়। গ্যাস-অম্বল তো বটেই, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথার সমস্যা দূর করতেও ফাইবার এবং ল্যাক্সেটিভস সমৃদ্ধ জোয়ান সহায়ক হতে পারে।এছাড়া গ্যাস, অ্যাসিডিটি সহ একাধিক পেটের সমস্যায় জোয়ান মোক্ষম দাওয়াই। মেথি গ্যাস, অ্যাসিডিটির ফাঁদে পড়ার আশঙ্কা কমায়। শুধু তাই নয়, এর গুণে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও মেলে মুক্তি। সেই কারণেও পেটের সমস্যার ফাঁদে পড়ার আশঙ্কা কমে।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
