বুধবার ১৩ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৭ ডিসেম্বর ২০২৪ ২৩ : ০০Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ তরকারি কিংবা চচ্চড়িতে সজনে ডাঁটা দেওয়ার চল থাকলেও শহরাঞ্চলে এই পাতা খাওয়ার বিশেষ রেওয়াজ নেই। কিন্তু পুষ্টিবিদেরা বলছেন, সজনের ডাঁটা কিংবা ফুলের মতোই গাছের পাতাটিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। ইদানিং 'মোরিঙ্গা পাউডার’ নিয়ে বেশ শোরগোল শুরু হয়েছে। কেউ খালি পেটে এই ভেষজ খাচ্ছেন, আবার কেউ এই পাতার গুঁড়ো দিয়ে প্যাক বানিয়ে মুখে মাখছেন। অনলাইনেও মোরিঙ্গা পাউডার কেনার চাহিদা বেড়েছে। কিন্তু এই মোরিঙ্গা আসলে কী, জানেন? মোরিঙ্গা হল সজনেপাতা। অনলাইনে অর্ডার দিয়ে যে মোরিঙ্গা পাউডার কিনে খাওয়া হচ্ছে, তা আসলে সজনে পাতার গুঁড়ো। পাতা শুকিয়ে প্যাকেটজাত করা। প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালশিয়াম, আয়রন, জ়িঙ্ক, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো জরুরি বেশ কিছু খনিজ রয়েছে সজনে পাতায়। এই মরসুমে ভাইরাসবাহিত রোগের সঙ্গে লড়াই করতেও সাহায্য করে মোরিঙ্গা বা সজনে পাতার গুঁড়ো।
নিয়মিত সজনে পাতার গুঁড়ো খেলে সহজে ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ পড়ে না। এই ভেষজের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন এ, সি, ক্যালশিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজ। অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ এই পাতাটি ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করে। ওট্স, ফ্ল্যাক্সসিড কিংবা কাঠবাদামের মতো সজনে পাতাও রক্তে ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। দেশ-বিদেশের বহু গবেষণায় সে কথা প্রমাণিত হয়েছে।
নিয়মিত সজনে পাতার গুঁড়ো খেলে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করতে এবং শ্বেত রক্ত কণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে এই ভেষজ পাতা।
আয়রন, ভিটামিন এ, বি, সি, বায়োটিন এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড আছে যা চুল পড়া কম করে, স্ক্যাল্পে কোলাজেন তৈরি করে। যাদের চুল পড়ার সমস্যা খুব বেশি। টাক পড়ে যাচ্ছে? তারা রোজ রাতে ঘুমোনোর আগে এই সজনে পাতা দু-তিনটে নিয়ে ভাল করে ধুয়ে কাঁচা চিবিয়ে খেয়ে ফেলুন। একমাসের মধ্যে চুলে ভরে যাবে মাথা।
পাতার পেস্ট বানিয়ে নারকেল তেলে মিশিয়ে মাথায় মাখুন। ঘণ্টা খানেক রেখে শ্যাম্পু করে নিন। সপ্তাহে তিন দিন করলেই ফিরবে চুলের জেল্লা। তাছাড়া মোরিঙ্গা পাতায় উপস্থিত ভিটামিন এ ও সি পুরুষদের শুক্রাণু ও পুরুষত্ব বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
