বৃহস্পতিবার ১৪ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৬ নভেম্বর ২০২৪ ২১ : ৪৭Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শীত যত এগিয়ে আসছে ঘরে ঘরে অসুস্থ হওয়ার পরিমাণও বাড়ছে। বহু মানুষ জ্বরে আক্রান্ত হচ্ছেন। কারও ঋতুপরিবর্তনকালীন জ্বর, সর্দি কাশি, পেটের সমস্যা লেগেই থাকছে। কারও আবার জ্বরের কারণ অজানা। ফলে শরীর অসম্ভব দুর্বল হয়ে পড়ছে। কী খেলে রোগের প্রকোপকে কাটিয়ে ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করবেন তাই নিয়ে সবাই চিন্তিত। আবার ডায়বেটিক রোগীদের মিষ্টি জাতীয় খাবার একেবারেই চলে না। তাই বাড়িতে তৈরি এই প্রোটিন লাড্ডু রোজ খেলে শুধু ডায়বেটিকরা নয়, সবাই থাকবে সুস্থ ও সবল। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই লাড্ডু।
একটি ফ্রাইপ্যানে বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটস অর্থাৎ ৮-১০টি করে আমন্ড বাদাম, কাজু বাদাম, পেস্তা, আখরোট নিন। সঙ্গে হাফ কাপ পরিমাণে পোস্ত ও ফ্লেক্স সিড দিয়ে দিন। পাঁচ মিনিট শুকনো করে হালকা ভেজে নিন। সুগন্ধ ছড়াতে শুরু করলে এক বাটি মাখানা ও হাফ কাপ নারকেল গুঁড়ো দিয়ে দিন। সব উপকরণগুলো আবার ১০ মিনিট অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন। একটি প্লেটে নামিয়ে ছড়িয়ে দিন। ব্লেন্ডারে এই সমস্ত উপকরণগুলো দিয়ে দিন। লাড্ডুর স্বাদ বাড়ানো ও দেখতে ভাল লাগার জন্য এক কাপ চকোলেট ফ্লেভার ওটস দিন। সাত আটটি খেজুর দিতে হবে লাড্ডুতে মিষ্টি স্বাদ আনার জন্য। সবশেষে দু'চামচ ভরে পিনাট বাটার দিন। সমস্ত উপকরণগুলো ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন একেবারে মিহি করে। হাতের তালুতে লাড্ডুর আকারে গড়ে নিন।
শীতে এই স্বাস্থ্যকর লাড্ডু খেলে সবাই উপকার পাবেন। ইমিউনিটি নিয়েও চিন্তা করতে হবে না। মাখানা প্রোটিন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার, জিঙ্ক ইত্যাদি পুষ্টিগুণে ভরপুর। ওজন কমানোর পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্যও ভালো রাখে।
মাখানার মধ্যে থাকা সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। মাখানা খেলে ঘুমের সমস্যা দূর হয়। শরীরে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না মাখনা। ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ত্বকে টানটান ভাব বজায় রাখে, ত্বক উজ্জ্বল করে।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
