শনিবার ০৪ এপ্রিল ২০২৬

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | Lifestyle: সকালে খালি পেটে কারিপাতা! জানেন কী দারুণ উপকার হতে পারে আপনার, দেখুন

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১২ জুলাই ২০২৪ ১৯ : ৫৩Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: এই পাতাকে দক্ষিণের রান্নাঘরের রানি বললেও অত্যুক্তি হবে না। হ্যাঁ, কারিপাতা ওদিকের সব রান্নারই প্রধান উপকরণ । এমনকি বিরিয়ানিতেও থাকে কারিপাতা। এদিকে বাংলার রান্নাঘরে এই পাতা খুব একটা বেশি জনপ্রিয় না হলেও, মাঝেমধ্যে স্বাদ বদলাতে অনেকেই কারিপাতা ব্যবহার করেন। এতো গেল স্বাদের কথা। জানেন কী এই পাতার আয়ুর্বেদ গুণ? গবেষণা বলছে খালি পেটে আপনি যদি কারিপাতা খান, সারবে একাধিক রোগ। সহমত আধুনিক বিজ্ঞান। 
১. হজমশক্তি বাড়ায়, মেটাবলিজম রাখে যথাযথ : 
এই পাতায় আছে ফাইবার ও অ্যালকালয়েডস। যা ডাইজেস্টিভ এনজাইম ক্ষরণে সাহায্য করে। আপনি যদি খালি পেটে কারিপাতা খান নিয়ম করে, বাওয়েল মুভমেন্ট যথাযথ থাকবে। সারবে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা। এর ফাইবার ডাইজেস্টিভ ট্র্যাক্ট পরিষ্কার রাখবে। মেটাবলিজম উন্নত করতে সাহায্য করবে। 
২. ওজন কমাবে: 
শরীর থেকে টক্সিন ও অপ্রয়োজনীয় মেদ দূর করতে ম্যাজিকের মত কাজ করে কারিপাতা। এর কার্বাজোল অ্যালকালয়েডস ওবেসিটির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। খালি পেটে কারিপাতা খেলে অ্যাপেটাইট নিয়ন্ত্রণে থাকবে। ঘন ঘন খিদে পাবে না। 
৩. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে:
শরীরে গ্লুকোজ উৎপাদনে বাধা তৈরি করে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে কারিপাতা। এটি ইন্সুলিন রেসিসট্যান্স বাড়িয়ে দিয়ে খুব কার্যকরী উপায়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। 
৪. চোখের স্বাস্থ্য:
ভিটামিন এ থাকার জন্য এই পাতা খালি পেটে খেলে চোখের স্বাস্থ্য উন্নত হয়। এর বিটা ক্যারোটিন ক্যাটারাক্ট ও অন্যান্য সমস্যার সঙ্গে শরীরকে যুঝতে সাহায্য করে। 
৫. চুল ও ত্বক: 
এর অ্যাংন্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি ও সি চুল ও ত্বকের জেল্লা ফেরাতে খুবই উপকারী।
৬. হার্টের স্বাস্থ্য: 
খালি পেটে কারিপাতা খাওয়ার অভ্যাস আপনার কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্যেও ভাল। এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। 
৭. স্ট্রেস কমাতে:
স্ট্রেস ও অ্যাংজাইটি কমাতেও এই পাতার গুণ অনেক। 

কীভাবে খাবেন?
কারিপাতা ভাল করে ধুয়ে নিয়ে আপনি কাঁচা খেতে পারেন। গরম জলে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে সেই জল ঠাণ্ডা করে ছেঁকে নিয়ে খেতে পারেন। এছাড়া, এই পাতা ব্লেন্ডারে পেস্ট করে জলে গুলে খেতে পারেন।


নানান খবর

এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি

হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও

কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী

নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের

স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে

কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?

ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি

৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের

ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার

পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা

রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক

বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?

সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?

‘‌কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’‌, অকপট হরমন

ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া

পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত

ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির 

এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল

ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের

যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা

নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ

২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ

‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?

সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?

সোশ্যাল মিডিয়া