রবিবার ২৮ ডিসেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | Healthy Food: সন্ধে হলেই ভরসা আলু চিপস? পরিবর্তে বেছে নিন এই কয়েকটি খাবার

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ মার্চ ২০২৪ ২৩ : ০২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অফিসের কাজের ফাঁকে কিংবা টিভি দেখতে দেখতে, টুপটাপ আলুর চিপস মুখে পুরে দেন আপনি? সত্যি কথা বলতে শুধু আপনি নন, অনেকেই চা-কফির সঙ্গে এই আলুর চিপস খেতে পছন্দ করেন। এটি ক্রাঞ্চি, ও সুস্বাদু। যদিও পুষ্টিবিদের মতে এই খাবারটি অস্বাস্থ্যকর! কারণ এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও সোডিয়াম। অত্যাধিক ক্যালোরির এই খাবার আপনার ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে বহুগুণে।
ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ওবেসিটির সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা তাঁদের জন্য এই খাবার খুবই মারাত্মক। কিন্তু সন্ধেবেলা কিছু খেতে ইচ্ছে করলে কী খাবেন?
কলার চিপস
এটি একটি পুষ্টিকর স্নাক্স। যা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সি ড্যান্টে  ভরপুর। কাঁচকলার খোসা ছাড়িয়ে অলিভ অয়েল, নুন, গোলমরিচ ও চাটমশলা মাখিয়ে রেখে দিন। বেকিং পেপারে রেখে সেগুলো বেক করে নিন ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ।
 রোস্টেড মাখানা বা ফক্সনাট
কম ক্যালোরির এই স্ন্যাক্স প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে   সমৃদ্ধ। সুস্বাদুও বটে। আপনি এটিকে শুকনো কড়াইয়ে কিংবা অল্প বাটার দিয়ে রোস্ট করে নিতে পারেন। কিছুটা পপকর্নের মতই খেতে এই মাখনা।
ছোলা
স্নাক্স হিসেবে এটি খুবই উপকারী। আপনি এটিকে সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে শশা, পিঁয়াজ, টমেটো মিশিয়ে স্যালাড বানিয়ে খেতে পারেন।   নুন, গোলমরিচ দিয়ে সেদ্ধ করেও খেতে পারেন।
এছাড়াও, পামকিন সিড, সানফ্লাওয়ার সিড, সিসম সিড একসঙ্গে রোস্ট করে খেতে পারেন। এগুলোতে শুধু পেট নয়, মনও ভরবে।

নানান খবর

এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি

হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও

কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী

নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের

স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে

কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?

ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি

৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের

ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার

পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা

রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক

বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?

সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?

‘‌কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’‌, অকপট হরমন

ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া

পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত

ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির 

এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল

ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের

যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা

নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ

২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ

‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?

সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?

সোশ্যাল মিডিয়া