রবিবার ২৮ ডিসেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৬ জুন ২০২৫ ১৩ : ০৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: মৌমাছি পৃথিবীর সবচেয়ে উপকারী পতঙ্গদের মধ্যে অন্যতম। মধুর বহুমুখী উপকারিতা সম্পর্কে প্রায় সকলেই অবগত। কিন্তু জানেন কি মধু ছাড়াও মৌমাছি এমন একটি খাদ্য তৈরি করে যা অত্যন্ত উপকারী। জিনিসটির নাম ‘বি ব্রেড’। একে বাংলায় বলা হয় ‘মৌরুটি’ বা ‘মধুভৃত’। মধুচক্রে মৌমাছিরা পরাগরেণু, মধু ও তাদের নিঃসৃত উৎসেচক মিশিয়ে যে খাদ্য তৈরি করে তাকেই মৌরুটি বলে। মৌচাকে এটি ক্ষুদে মৌমাছিদের প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে মানুষের জন্যও এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর।
১. প্রাকৃতিক প্রোটিন ও অ্যামিনো অ্যাসিডের উৎস
মৌরুটি প্রায় ৩০% প্রোটিন ও নানা রকম অ্যামিনো অ্যাসিডে ভরপুর। এই প্রোটিন শরীরের কোষ পুনর্গঠন, পেশি গঠন ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। যাঁরা নিরামিষ খান, তাঁদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপকারী।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ
বি ব্রেড-এ রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের কোষে ক্ষতিকর ফ্রি-র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়ে। ফলে ক্যানসার প্রতিরোধ, বার্ধক্য রোধ ও চামড়া সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
৩. হজমক্ষমতা উন্নত করে
মৌরুটিতে থাকে প্রাকৃতিক উৎসেচক, যা হজমের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ঘটায়। গ্যাসের সমস্যা, অ্যাসিডিটি বা বদহজমের সমস্যায় এটি আরাম দিতে পারে।
৪. রক্তস্বল্পতা বা অ্যানিমিয়া রোধে সহায়ক
মৌরুটি আয়রন, ফোলেট ও ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সে সমৃদ্ধ। যাঁরা রক্তস্বল্পতায় ভোগেন, তাঁদের জন্য এটি রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে একটু কার্যকর প্রাকৃতিক বিকল্প হতে পারে।
৫. প্রাকৃতিক শক্তিবর্ধক
বি ব্রেড প্রাকৃতিক শর্করা, খনিজ ও ভিটামিনে পরিপূর্ণ, যা ক্লান্তি দূর করে ও দীর্ঘক্ষণ শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। কফি বা এনার্জি ড্রিঙ্কের পরিবর্তে এটি খেলে সারাদিন ঘোড়ার মতো শক্তি থাকবে শরীরে।
তবে যাঁদের মৌমাছি বা পরাগরেণুতে অ্যালার্জি আছে, তাঁদের এই খাদ্য গ্রহণের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। পাশাপাশি এটি অল্প খাওয়াই ভাল।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল সেবনের ফল মারাত্মক, পরিবর্তনে হতে পারে শিশুর মস্তিষ্কের রসায়নের
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
হ্যালোইনের ভূতে কলকাতা কাঁপে! বিদেশি হুল্লোড় শিশুমনের আলো না আঁধার?
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
