সোমবার ২৯ ডিসেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ০১ জুন ২০২৫ ১৩ : ৫৭Riya Patra
আজকাল ওয়েবডেস্ক: 'দই দই, ভাল দই'। মনে পড়ে রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের সেই গল্প ? সেই ছোটো বেলার পাঠ্যসূচির 'অমল ও দইওয়ালা'। সেই ভাল দইয়ের খোঁজেই উত্তরবঙ্গের আলিপুরদুয়ারে 'দইওয়ালা'র দোকানে লম্বা লাইন। এই দোকানের বিভিন্ন স্বাদের সুস্বাদু দই মন কেড়েছে শহরবাসীর। ফলে জামাইষষ্ঠীর দিন দইওয়ালা'র দই কিনতে আলিপুরদুয়ার শহরের কলেজ হল্ট এলাকার এই দোকানের সামনে ভিড়। লাইনে দাঁড়িয়েছেন জামাই ও শ্বশুর ও দই প্রেমীরা। কারণ, দোকানে পাওয়া যাচ্ছে হরেক রকমের দই। টক ও মিষ্টি দই ছাড়াও এই দোকানে মিলছে আম দই, ক্ষীর দই, চন্দ্রচূড় দই বা দানাদার দইয়ের মতো ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের দই।
তবে জামাইষষ্ঠীতে আম দই ও ক্ষীর দইয়ের চাহিদাই বেশি। এদিন জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষে দামে ১০ শতাংশ ছাড় দিচ্ছে দইওয়ালা। রবিবার সকাল থেকে সেই ছাড়ের সুবিধা নিতে দোকানের সামনে ঈর্ষণীয় ভিড়। নতুন ধুতি-পাঞ্জাবি পরে হাতে দইয়ের হাঁড়ি নিয়ে দোকান থেকে বেরিয়ে আসছেন নতুন জামাইরা।
এই দোকানে দই কিনতে এসেছিলেন আলিপুরদুয়ার জেলা পরিষদের কৃষি কর্মাধ্যক্ষ অনুপ দাস। অনুপ দাস বলেন, শহরের বুকে অনেক প্রসিদ্ধ মিষ্টির দোকান রয়েছে। সেখানে মিষ্টি ও ক্ষীর দই মিলছে। তবে এই দোকানের দোকানের দইয়ের স্বাদ একদম আলাদা। ফলে সবার মতো আমিও এই দোকান থেকে দই কিনতে এলাম। শ্বশুর বাড়ির জন্য ১ কিলো ক্ষীর দই ও এক কিলো আম দই নিয়েছি। আশা করছি এই দই শ্বশুর বাড়ির লোকেদের মন জয় করবে।
দোকানের কর্ণধার সমীর ঘোষ বলেন, জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে সকাল থেকে প্রচুর মানুষ দই কিনছেন। বিশেষ করে আম ও ক্ষীর দই এর চাহিদা অনেক বেশি। দিনভর আরও মানুষ দই কিনবেন। আমরা নিজেরাই খাঁটি দুধ দিয়ে দই তৈরি করি। স্বাদের দিকে কোনো ত্রুটি রাখি না। ফলে আমাদের দোকানের দই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। প্রচুর লোক দই নিতে আগাম বুক করেছেন।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল সেবনের ফল মারাত্মক, পরিবর্তনে হতে পারে শিশুর মস্তিষ্কের রসায়নের
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
হ্যালোইনের ভূতে কলকাতা কাঁপে! বিদেশি হুল্লোড় শিশুমনের আলো না আঁধার?
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
সপ্তাহান্তে ফের যানজটের আশঙ্কা, বন্ধ থাকছে দ্বিতীয় হুগলি সেতু, নির্দেশিকা জারি কলকাতা পুলিশের
৬ কিমি বেগে হাঁটতে হবে, তার নীচে হলেই গুনতে হবে জরিমানা, অদ্ভূত নিয়ম চালু করল ইউরোপের এই দেশ
দুটি সূর্যকে প্রদক্ষিণ করছে তিনটি পৃথিবী, সামনে এল অবাক করা আবিষ্কার
