রবিবার ২৮ ডিসেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ এপ্রিল ২০২৫ ২০ : ৩২Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্বাস্থ্য ভাল থাকবে না খারাপ, তা অনেকটাই নির্ভর করে কী খাচ্ছেন তার উপর। অনেক সময় স্বাস্থ্যকর জিনিসও রোজ রোজ খেলে তার থেকে স্বাস্থ্যহানি হতে পারে। মাংসও তেমনই একটি খাবার। মাংস প্রোটিনের সবচেয়ে ভাল উৎস, কিন্তু রোজ রোজ খেলে মাংস থেকেই শরীরে একাধিক মারাত্মক সমস্যা দেখা দিতে পারে।
১. হজম সংক্রান্ত জটিলতা: মাংস প্রোটিন এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ হওয়ায় হজম হতে তুলনামূলকভাবে বেশি সময় নেয়। আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে এটি ভাঙতে এবং আত্মীকরণ করতে অতিরিক্ত কাজ করতে হয়। তাছাড়া মাংসে ফাইবারের পরিমাণ খুবই কম থাকে। ফাইবার মল তৈরি করতে সাহায্য করে। ফাইবারবিহীন বা কম ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। অতিরিক্ত ফ্যাটযুক্ত খাবার খেলে অম্বল এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
২. হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি: মাংস, বিশেষ করে লাল মাংস (যেমন: গরু, খাসি) এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস (যেমন: সসেজ, সালামি, বেকন) স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের প্রধান উৎস। এই উপাদানগুলো রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে ধমনীর ভেতরের দেয়ালে চর্বি জমতে শুরু করে, যা ধীরে ধীরে ধমনীকে সরু করে ফেলে এবং রক্ত প্রবাহে বাধা সৃষ্টি করে। এই অবস্থাকে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস বলা হয়। এর ফলস্বরূপ নিম্নলিখিত হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে।
৩. ক্যানসার: বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (হু) প্রক্রিয়াজাত মাংসকে 'গ্রুপ ১ কার্সিনোজেন' হিসেবে এবং লাল মাংসকে 'গ্রুপ ২এ কার্সিনোজেন' হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করেছে, যার অর্থ হল প্রক্রিয়াজাত মাংসের ক্যানসার সৃষ্টি করতে পারে। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস অতিরিক্ত খেলে কোলন ক্যানসার দেখা দিতে পারে।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল সেবনের ফল মারাত্মক, পরিবর্তনে হতে পারে শিশুর মস্তিষ্কের রসায়নের
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
হ্যালোইনের ভূতে কলকাতা কাঁপে! বিদেশি হুল্লোড় শিশুমনের আলো না আঁধার?
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ